Invité sur le plateau de l’émission C à Vous présentée par Anne-Elisabeth Lemoine, le chef de l’Elysée Guillaume Gomez a dévoilé quelques secrets de la cuisine de l’Elysée. Il a notamment révélé une habitude alimentaire suivie par Brigitte Macron.
Ce n’est plus un secret : il est important de manger cinq fruits et légumes par jour pour être en forme. Et Brigitte Macron ne dira pas le contraire ! L’épouse de l’actuel président de la République suit une alimentation saine et variée. Elle a d’ailleurs cinq secrets pour garder une taille de guêpe. Serait-ce le secret de sa ligne impeccable qui impressionne la presse internationale ? Il est donc important pour Guillaume Gomez, le chef cuisinier de l’Elysée, de répondre aux besoins de la Première dame. Et cette dernière mangerait au moins dix fruits et légumes par jour : « On fait attention, en fonction de la saisonnalité », a par ailleurs expliqué Guillaume Gomez, élu Meilleur ouvrier de France en janvier 2004.
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Si le chef cuisinier de l’Elysée peut révéler certains détails de l’alimentation du couple présidentiel, il doit garder secrets leurs préférences en matière de plats : « On ne parle pas des goûts des présidents, a-t-il confié. Quand vous travaillez pendant dix ans avec le président Chirac et cinq ans avec les autres, à partir du moment où il y a une confiance, il faut la respecter. » Tout juste a-t-il lâché qu’il proposait parfois des mini cordons bleus lors des buffets de l’Elysée, le péché mignon du président Macron… mais là aussi Brigitte Macron surveille.
Crédit vidéo – France 5